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婚礼统筹师---预订婚宴注意事项

 

 

 

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   在中国传统的婚礼习俗中,婚礼过后,举行婚宴是必备的环节之一。那么在举行婚宴之前,预订婚宴是不可忽视的流程哦,那么预定婚宴注意事项都有哪些呢,需要掌握的技巧又有哪些呢?我们一起来学习一下吧。
 

 

预订婚宴注意事项
预订婚宴注意事项1:确定宴请人数 考虑预算问题
   这是预订婚宴的最基础的步骤。作为新人,首先要确定好宴请人数,宴请人数决定了婚宴的规模;确定了人数之后,新人们就可以开始考虑预算的问题了,这样日后预订酒店会更加有效率。
 

 

预订婚宴注意事项
预订婚宴注意事项2:做好功课 了解酒店基本信息
   确定好宴会时间之后,新人就需要做一定的准备工作,了解酒店的基本信息,可以亲自到心仪的酒店咨询,也可以电话咨询,小编建议前者,当面咨询比较靠谱,了解的信息也会比较多。首先,跟酒店商量如何确定桌数的问题,询问有没有什么优惠策略。一般的酒店都是会推出相应的优惠。婚礼公司,婚庆公司,婚礼策划公司.最后,还要了解在你举行婚宴当天还有多少家是在同一天举行的,以避免婚宴时宾客走错而发生的尴尬事件。
 

 

预订婚宴注意事项
预订婚宴注意事项3:实地考察宴会厅
   这是很有必要的。宴会厅一定要实地考察过,不能轻信工作人员的片面之词,考察过之后自己也会比较放心。当然,宴会厅的大小要根据宾客人数来确定。宴会厅的形状要根据婚礼的形式来选择,如果是办party、酒会类的婚宴,则建议选择圆形或者是矩形宴会厅;如果是比较传统正式的,那么建议选择偏方形宴会厅,会让婚宴看起来比较庄重。婚礼公司,婚庆公司,婚礼策划公司.宴会厅的高度最好在5米左右,这样的宴会厅不会太压抑,也不会太空洞。有些酒店的宴会厅会有立柱的,这种宴会厅不建议选择,因为立柱容易遮挡宾客的视线。

 

预订婚宴注意事项
预订婚宴注意事项4:婚宴菜单要仔细
   在确定婚宴菜单之时,要仔细询问关于婚宴菜单的一系列问题。比如能否补菜,补菜速度又是怎么样的。因为婚宴上可能会因为种种原因而导致菜量不够,所以这是很有必要的。能否提供加座服务,毕竟婚宴十分复杂,有时候可能会出现多了一两位宾客的情况,如果另开一桌又是比较浪费的,所以这个问题要仔细询问。确定菜单中冷热菜、煲汤、主食的数量与分量以及价格,仔细确认菜单样式,菜名要与款式对上号。关于宴会的种种收费事项服务范围不能相信口头承诺,建议签订协议。
 

 

预订婚宴注意事项
预订婚宴注意事项5:婚宴酒水问题
   婚宴酒水是新人最关心的问题,一场婚宴能否办的尽兴取决于酒水的提供,所以酒水问题非常重要。要询问清楚饮料酒水能否自带,因为有些酒店是可以自带酒水的,所以还要问清楚自带的酒水有没有种类限制,有些酒店时不提供自带酒水服务的,所以要问清楚提供的酒水的品种价格等问题。还需要问清楚会不会加收服务费、开瓶费以及店内的酒水优惠等,以避免付账时发生纠纷。

 

 

 

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